00.03
komentar (0)
Filed under:


Puding Mangga Kelapa Muda



Bahan : 

  • 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
  • 250 gr Gula jawa (serut halus)
  • 400 ml Air
  • 100 ml Air kelapa muda
  • 2 buah Mangga harumanis (kupas, haluskan dengan blender)
  • 1 buah Kelapa muda (ambil daging buahnya)
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1 sdm Rum
Cara Membuat Santapan Puding Mangga Kelapa Muda : 
  • Gula jawa direbus dengan air hingga larut, sisihkan.
  • Rebus agar - agar dengan air kelapa muda hingga mendidih.
  • Tambahkan mangga, air gula jawa, vanili, garam dan rum, aduk rata dan angkat.
  • Siapkan cetakan puding sesuai selera, basahi dengan sedikit air.
  • Letakkan dan atur daging buah kelapa didasar cetakan.
  • Tuangkan adonan puding kedalam cetakan tersebut.
  • Dinginkan dan masukkan kedalam lemari pendingin, potong - potong dan sajikan dalam keadaan dingin.

19.19
komentar (0)
Filed under:

ANEKA ROTI 

    


     


           


01.05
komentar (0)
Filed under:


"CARA MENCAPAI KESUKSESAN"


Setiap orang dalam hidupnya pasti ingin menjadi orang sukses. Kesuksesan mampu membawa hidup pada tingkat yang lebih baik. Namun tidak semua usaha Anda berjalan baik untuk meraih sukses. Dibutuhkan suatu kesabaran dan keuletan untuk mencapai sebuah kesuksesan. Disamping itu ada beberapa hal yang patut untuk direnungkan agar kesuksesan bisa anda raih. 
1. Hilangkan rasa takut gagal
Saat melakukan sesuatu adakalanya Anda gugup. Kemudian timbullah perasaan tidak mampu dan gagal. Coba Anda tarik nafas panjang. Berpikirlah jernih dan selalu bayangkan hal-hal positif. Jangan ada bayangan atau perasaan gagal. Pikiran seseorang adalah kekuatan yang paling dahsyat. Termasuk milik Anda. Apa yang kita bayangkan dan diyakini akan benar-benar terjadi. Jadi sekarang terserah Anda. Membayangkan hal positif Anda akan berhasil. Bayangkan yang negatif, Anda cenderung gagal.
2. Jangan mengeluh terus menerus
Sebaiknya Anda mulai mengurangi hal itu. Menggerutu adalah bagian dari hambatan untuk sukses. Anda mungkin tak sadar ketika sedang menggerutu. Namun hal ini pasti sering Anda lakukan. Misalnya saat Anda diberi pekerjaan lebih oleh atasan. Inilah gerutu tak penting yang mempengaruhi kesuksesan Anda. Apakah hal ini sering terjadi? Coba hilangkan perlahan.
3. Jangan tunda sesuatu
Pekerjaan memang sering kali menumpuk. Melihat ke arah tumpukan membuat kita merasa terbeban. Jangan menunda pekerjaan sekecil apapun itu. Coba selesaikan sedikit demi sedikit apabila memang sangat banyak. Jika Anda adalah seorang yang pelupa, coba buat daftar pekerjaan yang harus Anda lakukan. Berikan setiap tanda apabila pekerjaan itu selesai.
4. Fokus pada pekerjaan
Fokus pada sesuatu memang agak sulit. Masalah yang Anda hadapi sehari-hari cenderung memperburuk masalah. Berusahalah lebih profesional. Bagi waktu dan pikiran untuk pekerjaan kantor dan untuk hal pribadi. Tuangkan konsentrasi lebih pada pekerjaan agar hasilnya memuaskan.
5. Disiplin
Ini yang cukup sulit. Rata-rata kedisiplinan masyarakat Indonesia sangat kurang. Jadi Anda benar-benar harus disiplin terhadap diri Anda. Jangan meremehkan hal-hal kecil. Jam datang ke kantor itu merupakan tolok ukur yang sederhana mengukur kedisiplinan kita. 
6. Terbuka pada pendapat orang lain
Dinilai oleh orang lain adalah suatu hal yang penting. Kita tidak bisa menilai diri sendiri karena kita tak cukup obyektif. Terima pendapat orang lain. Tanyakan pada atasan atau rekan, apa yang kurang dari diri Anda. Kemudian perbaiki hal tersebut. Sedikit demi sedikit kesuksesan Anda akan berubah.

23.46
komentar (0)
Filed under:


Resep kue brownies kukus coklat lezat spesial dan cara membuatnya - spektrumdunia.blogspot.com
Kue brownies kukus coklat strawberry
Inilah beberapa bahan-bahan yang anda butuhkan untuk resep kue brownies kukus coklat strawberry  spesial, diantaranya adalah:

  • 100 gram coklat bubuk
  • 50 gram coklat hitam atau dark cooking chocolate
  • 100 gram coklat yang diparut (sebagai topping)
  • 6 butir telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sendok teh pengemulsi atau baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 130 gram terigu yang telah di saring dan telah diayak yang dicampur dengan bubuk coklat (usahakan menggunakan terigu dengan kualitas baik)
  • 100 gram mentega atau margarin
  • 75 gram butter cream sebagai penghias
  • Buah strawberry secukupnya sebagai penghias.
Cara membuat kue brownies kukus coklat strawberry:
  • Campur mentega dan coklat hitam dalam wajan kemudian lelehkan dengan api kecil kemudian sisihkan
  • Aduk telur, pengemulsi, gula, garam dan coklat yang dilelehkan hingga merata. Aduk terus hingga adonan terlihat mengembang dan mengental.
  • Kemudian masukkan perlahan-lahan dan secara bertahap coklat bubuk yang telah dicampur dengan terigu, terus kocok hingga sempurna.
  • Setelah adonan telah teraduk dengan sempurna, kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan telah di olesi mentega. (sebaiknya gunakan loyang kecil didalam loyang besar untuk mengkukus atau bisa juga menggunakan dandang)
  • Kemudian kukus dengan waktu kira-kira 20-25 menit dengan ukuran api sedang hingga kue terlihat mengembang dan matang.
  • Setelah brownies matang, lalu angkat dan sisihkan
  • Olesi kue brownies dengan butter cream dan taburi topping brownies dengan coklat parut sesuai selera.
  • Kombinasikan hiasan topping kue brownies dengan potongan-potongan buah strawberry agar kue lebih terlihat cantik dan menarik.
  • Potong-potong sesuai dengan selera dan kemudian sajikan.

21.32
komentar (0)
Filed under:


 KHASIAT BUAH MAHKOTA DEWA



    Pohon Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) merupakan salah satu tanaman obat di Indonesia yang berasal dari Papua/Irian Jaya.  Orang Jawa Tengah dan Yokyakarta menamainya dengan Makuto Dewo, makuto ratu sedangkan orang Banten menyebutnya raja obat, karena khasiatnya menyebuhkan berbagai macam penyakit sedangkan orang etnik China menamainya pau yang artinya obat pusaka.

 Mahkota dewa mengandung zat-zat aktif yang penuh manfaat. Diantaranya:
1.   Alkaloid, zat ini bersifat detoksifikasi yang dapat menetralisir racun dalam tubuh
2.   Saponin, yang bermanfaat sebagai:
-         sumber anti bakteri dan virus
-         meningkatkan sistem kekebalan tubuh
-         meningkatkan vitalitas
-         mengurangi kadar gula dalam darah
-         mengurangi penggumpalan darah
3.   Flavonoid, bermanfaat sebagai:
-         melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh dan mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah
-         mengurangi kandungan kolesterol serta mengurangi penimbunan lemak pada dinding pembuluh darah
-         mengurangi resiko penyakit jantung koroner
-         mengandung antiinflamasi (anti radang)
-         berfungsi sebagai anti-oksidan
-         membantu mengurangi rasa sakit jika terjadi pendarahan atau pembengkakan
4.   Polifenol berfungsi sebagai antihistamin (antialergi)
Kita berharap akan ada lagi temuan-temuan baru tentang zat-zat aktif lain yang membuat tanaman ini mampu menyembuhkan bermacam penyakit.
Bagian-bagian dari mahkota dewa ini yang digunakan adalah daun, batang dan buahnya. Dari buah ini yang dimanfaatkan kulit, daging buah dan cangkang biji sedangkan bijinya tidak dikonsumsi karena sangat beracun. Karena itu bijinya hanya digunakan sebagai obat luar untuk penyakit kulit. Sekarang mahkota dewa bisa di dapat dalam bentuk teh dan ramuan instan. Yang harus diingat dalam mengkonsumsinya harus sesuai takaran.
  
Bagian tumbuhan yang digunakan
Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat adalah daun, daging dan kulit buahnya. Daun dan kulit buah bisa digunakan segar atau yang telah dikeringkan, sedangkan daging buah digunakan setelah dikeringkan.
Kandungan Kimia
1. Daun : mengandungi antihistamin, alkaloid, saponin & polifenol (lignan)
2. Kulit Buah : mengandungi alkaloid, saponin & flavonoid.
3. Buah : alkanoid, tanin, flavonoid, fenol, saponin, lignan, minyak asiri & sterol.
Sifat & Khasiat
1. Kulit Buah dan Daging Buah :  mengobati disentri (cirit berdarah), psoriasis & jerawat.
2. Daun dan Biji : mengobati berbagai jenis sakit kulit seperti ekzim & gatal2.
3. Buah : antitumor, antidisentri, antiinsekta, mengubati eksim, hepatotoksik & antibodi.
* Komponen lignan baru  yang terdapat pada ekstrak daging buah mahkota dewa berumus molekul C6 H2O O6  & berstruktur 5-{4(-menthoxy-phenyl-tetrahydrofuro-[3,4-c]furan-1-yl)-benzene-1,2,3-triol.
Penyakit Yang Dapat Disembuhkan Dengan Campuran Mahkota Dewa :
- Diabetes
- Darah tinggi
- Kolesterol
- Asam urat
- Reumatik
- Masuk angin
- Flu tulang
- Jantung
- Kesemutan
- Lever
- Stroke
- Ginjal
- Alergi dan gatal
- Melancarkan darah
- Keputihan
- Ambeien
- Asma
- Sesak nafas
- Maag
- Hepatitis

Langganan: Postingan (Atom)



© 2008 my blog's
Design by Templates4all
Converted to Blogger Template by BloggerTricks.com